Elcurso está dirigido a: trabajadores de restaurantes, cocineros y/o estudiantes de cocina y público en general que busquen aprender técnicas profesionales, nuevas recetas, y además, certificarse a nivel universitario. Fechas y horarios Inicio: 28 de octubre Clausura: 20 de noviembre Frecuencia: Lunes, miércoles y viernes.
Enresumen, estos Cursos de Cocina Peruana en Madrid 2023 son toda una oportunidad para aprender a cocinar platos deliciosos. Una puerta de entrada a una cultura culinaria vibrante y apasionante. Desde la historia que ha dado forma a esta gastronomÃa hasta los beneficios para la salud que ofrece. Una experiencia culinaria
Eneste curso verás diversas preparaciones adaptadas a las perspectivas de Francesca y James. Francesca nos muestra qué es para ella la cocina de autor: una fusión armoniosa con toques del sudeste asiático y la AmazonÃa peruana. Para ella, representar cada una de las cocinas es todo un reto que requiere de una ardua investigación.
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